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VG Encore - Ingo's Sketchbook

契合店裡「自然系」的概念，圍繞著自然、發酵及循環等元素，菜單上的主題羅列成「煙燻、脂、土壤、炭火、分解、川、海、山、林」。 先是「煙燻」。

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