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用VERMICULAR IH 電子鑄鐵鍋，自己辦年菜，滷一鍋正宗東坡肉

做法： · 五花肉加酒，小小火，去血水10分鐘，再切塊，肉塊綁好以防崩潰。 · 蔥薑鋪底可避免焦鍋，油花在底，加入醬汁一起滷煮，紹興酒酌量添加至與肉約略 ...

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