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巴黎維根純素蔬食新風潮 - 料理‧台灣

近年來已開發國家興起一股維根（vegan/純素）蔬食風潮，法國對於各類素食者的定義相當精確，一般都是基於健康考量或實踐某種生活理念，跟台灣相較之下較少涉及宗教信仰。

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