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吃海膽救地球？海膽成溫帶海藻大威脅！加州新創扭轉海洋危機 ...

原來，啃食完海草後，還是飢餓的海膽為了生存，縮小自己的生殖腺，並轉化成「空殼海膽」，也就是沒有了人類食用的精華部分——「uni（日語）」海膽生殖腺。

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