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設計與文化：吃的藝術: UMI日本Omakase料理 - Yahoo

一般壽司以碟盛載，這裏大搞新意思壽司不是放在托盤或竹葉上，而是直接放在你面前七米長的檜木枱上，直接放在檜木壽司吧枱奉客，客人以手代替筷子， ...

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