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欣美食- 美食美酒旅味人生- 英文的Umami taste其實來自日文的 ...

英文 的Umami taste其實來自日文的うまい（音：Umai）。 食物中的滋味與生俱來，複雜的程度就算用化學方程式都很難一一條列。但最早對這「甘」、「鮮」 ...

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