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ultraviolet上海
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http://selftaughtgourmet.blogspot.com/2012/05/ultraviolet-by-paul-pairet.html
【飲食新聞】上海的多重感官餐廳:Ultraviolet by Paul Pairet
在上海闖出名號的法藉廚師Paul Pairet就是其中一人,他在上海的新餐廳「Ultraviolet」(紫外線)則是實現此理想的實驗室。 Pairet的資歷相當豐富, ...
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