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【食譜】西班牙烘蛋餅Tortilla de patatas - 煮事：屋邨女孩的 ...

墨西哥的tortilla是用玉米粉或小麥粉烙成的薄餅，再將肉碎、豆、蔬菜和芝士等內餡捲起。而西班牙的tortilla，常稱作tortilla de patatas，主要是用雞蛋和 ...

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