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蛋料理美味大爆炸：西班牙烘蛋( Tortilla, Frittata) - 夏行者在巴黎

其實烘蛋真的是很簡單的東西。 這道西班牙菜，本名叫Tortilla，而它的義大利好兄弟，則被稱作Frittata， 兩種作法都很相近， 簡言之就是：蛋與麵粉在 ...

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