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【吞拿魚揭秘】吞拿魚滋味大解密赤身、中拖羅、大拖羅是什麼?
直到明治時代,吞拿魚才漸漸受到重視。去到後期,含極高脂肪的肥拖羅更大受歡迎。「拖羅」其實是來自日文:とろ(TORO)的讀音直譯,實質是指魚腩的部位。
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