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博客來-咖啡的水科學：萃取原理、水質檢測與參數調整

含量過多則會改變水的味道。過多的鈣會產生鹹味；過多的鎂則會形成苦味。 根據SCAA 的水質基準（water standards），理想水質的TDS 值應為150mg/L，而75 ...

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