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什麼是TDS?咖啡沖煮最佳風味的TDS數值為多少? - iDrip
在精品咖啡浪潮襲來之前,市場上通常以pH值、硬度來決定水的特性。精品咖啡浪潮襲來之後,咖啡師們則依循TDS作為水質判定。TDS在精品咖啡業界應用之廣 ...
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