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PAL-COFFEE(BX/TDS) 咖啡濃度/TDS - 利柏有限公司

此外，根據SCAA(美國精品咖啡協會)與SCAE(歐洲精品咖啡協會)定義之"金杯"(Gold Cup)咖啡比例，還需要考量"Extraction Rate"(萃取度)。透過Brix(%)可計算出：從咖啡豆萃取 ...

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