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《米芝蓮指南》教室系列：讀懂法式料理菜單 - MICHELIN Guide

... four ——這些常在法式料理餐單中看到的詞彙，是什麼意思？ ... 是petit four，而阿芳素芒果果餡餅（the Alphonso mango tart）則是mignardise。

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