你即將離開本站

並前往https://vocus.cc/article/5d5bc32ffd89780001069c00

[烘焙小知識] 法國/歐洲麵粉分類T45/T55/T65等 - 方格子

在台灣好像有種叫"粉心粉"的麵粉，等同的應該就是T45這種把雜質去的非常乾淨非常純的白麵粉。而粉心粉也是有分高筋中筋跟低筋的，純度跟筋度完全是兩種 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「t45麵粉食譜」的人也找了：

  1. t45麵粉代替
    2.
  2. t45麵粉低筋
    3.
  3. t55麵粉食譜
    4.
  4. t45麵粉蛋白質
    5.
  5. t45低筋
    6.
  6. 法國麵粉食譜
    7.
  7. t55麵粉蛋白質
    8.
  8. 法國麵粉特色
    9.