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【麵粉小補帖】T45、T55是什麼？超詳細法國麵粉比較報你知！

哈摟，我是副店劉. 你是否也曾在購買法國麵粉時感到疑惑，T45、T55這些是什麼？ 怎麼不是熟悉的低筋、高筋呢？每個數字又各別適合製作哪些法式麵包呢 ...

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