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咖啡杯測(茶業改良場)

咖啡杯測 ... 四、杯測的測項（一）乾淨度（Clean cup）：即樣品沒有腐敗怪味與缺點。 （二）甜度（Sweetness）：在成熟的果實中，甜度含量會頗清楚可感受，如果過熟或未熟， ...

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