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sweetness甜度
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甜蜜的替代品—代糖與甜味感受機制 - SLEKMED
而代糖(Sugar substitute)顧名思義指的是「能替代糖」的物質,它可能 ... 糖醇類可以從自然界萃取得來,雖然甜度比蔗糖低但產生的熱量也較少;而阿 ...
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