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烹飪英文單字整理！

Poach 也有水煮的意思，水煮蛋的英文是Poach eggs. 炒➩Fry. 炒飯的英文是Fried rice，依此類推：炒麵Fried noodle. 煎炒➩Pan-fry; 快炒➩Stir-fry ...

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