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30個烹飪方式英文動詞入廚+餐廳用膳必學實用英語

有pan-fry，又有deep-fry，仲有stir-fry，全部都是fry，究竟又是甚麼意思？ Fry的意思是以熱油或脂肪煮食物，即油炸、油煎等。 Pan-fry是在平底鍋上以 ...

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