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清晨放毒：盘点美国的中餐 - 搜狐

很多英语中的中文外来词都来自于粤语（广东的小伙伴们快挥挥手），其拼写 ... 等于Stir fry。stir是搅拌，fry是炒，合起来stir-fry就是用大火炒、快炒 ...

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