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各種烹飪法怎麼說勒2？ @ WV。夢旅。環遊世界 - 隨意窩

Boil 沸煮(像煮水餃那樣哺嚕哺嚕的煮喔) * boil還有一個意思是"囊腫"，就是台語說的"疔仔" ... Stew 燴、燉、燜(和braise不同，stew是用較大量的

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