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一篇文章搞懂鑄鐵鍋的開鍋、清潔、養鍋、與生鏽處理！

外部彩色琺瑯、內部黑色霧面琺瑯的「琺瑯鑄鐵鍋」，代表品牌如Staub。 ... 鍋容易生鏽的缺點。琺瑯鑄鐵鍋不必開鍋，買回來只要以中性清潔劑清洗乾淨即可 ...

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