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【廚娘筆記】Staub鑄鐵鍋開鍋方式 - 莫莫- 痞客邦

買了好廚具就要好好保養和使用，正確的開鍋儀式不可少。 鑄鐵鍋以內層塗層的顏色來區分，如果是白色的琺瑯塗層，只要使用後清洗乾淨、擦乾就可以了。

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