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sour cream料理
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中秋烤肉剩食提案:食色香料醬汁捲餅
美式料理中常見的Sour cream 是什麼? 它是一種發酵過的奶油,帶一點像優格那樣的酸味,但由於基底是奶油,所以比優格吃來更”奶”,”油脂感更豐厚濃郁” ...
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