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poached egg 中文– 蛋捲英文 - Searrt

7 poached egg 水波蛋poach 這個動詞本身有水煮的意思，不少西式料理會在主餐上擺上一顆直接打進 ... 半熟蛋則是soft-boiled egg（蛋白凝固，但蛋黃尚呈現流動狀態）。

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