一般烘焙人員所稱的「重曹」(baking soda)是指? (A)發粉 (B)蘇打粉 (C)酵母 (D)酵素。 編輯私有筆記及自訂標籤. 技檢◇烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目02:原料 ...
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