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如何炒嫩滑牛肉【買哪種牛肉適合】How To Stir Fry Beef

帶少許網狀油脂（炒後油釋放出來，就不感油膩），肉質較柔軟，用來小炒，一流。 牛一隻，各地的切肉法和叫法卻很不同。美加地區的讀者可選用flank steak ...

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