沙朗牛排(牛的上腰部分的肉,粵語稱「西冷牛排」). Dr.eye 譯典通 · sirloin · 查看更多. IPA[ˈsɜːlɔɪn]. 美式. 英式. n. 牛裡脊肉. 牛津中文字典. sirloin.
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