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從草蝦、明蝦、牡丹蝦、葡萄蝦到龍蝦：蝦之全兵法

我們知道這道料理的醬汁就叫雞尾酒醬(cocktail sauce)，在英國是由一位叫芬妮． ... 芝蝦的中文名稱為周氏新對蝦，英文則直譯為Shiba shrimp。

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