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韭黃炒雞蛋 - 中文百科知識

韭黃炒雞蛋， 英文名：Chive scrambled eggs，屬於家常菜，雞蛋比韭菜吃鹽，所以鹽要分開放，如果一起放鹽，雞蛋會很鹹而韭黃很淡，加少量鹽爆炒過的韭黃會炒出本身的 ...

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