德国菜名Braten--红烧牛肉、猪肉、小牛肉(大块炖煮,切片后淋上肉汁)Schnitzel--维也纳猪排、乳酪...Schweinebraten——德国油煎猪排Sauerbraten——醋焖牛肉或称红烧 ...
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