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sashimi讀音
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https://books.google.com.tw/books?id=mNcwEAAAQBAJ&pg=PA52&lpg=PA52&dq=sashimi%E8%AE%80%E9%9F%B3&source=bl&ots=ce7ZdUE4pv&sig=ACfU3U21e7evQ3KdxRSDMvRHqjNRC70v0g&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj2usPonqT4AhWYt6QKHUf7BQEQ6AF6BQipAhAD
和食的饗宴 - 第 52 頁 - Google 圖書結果
刺身這個詞,也有寫作「指身」、「差身」,發音都是一樣的 sashimi 。 ... 雖然讀音都是 sashimi,但是漢字或假名的表達法不統一,也說明了這個詞語在當時還沒有成熟。
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