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【台灣與世界】 義式薩拉米之台南香腸熟肉 - 想想論壇

Salami 臘腸是香腸的一種，和台灣香腸一樣，都是調味的絞肉製品，經過特殊乳酸菌發酵，產生獨特的香味與酸味，北義的Salami最具代表性。Salami風味多元，會 ...

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