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不等於Salami沙拉米義大利菜說的Salumi到底是什麼？

西餐前菜常出現的「Salami沙拉米」，飯店自助餐也一定會跟起司擺在同一區，是一種義大利臘腸，通常以豬肉混合鹽巴、胡椒、香料等數種簡單的食材， ...

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