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擀麵杖:擀麵杖ɡǎn miàn zhànɡ：rolling pin。擀麵-百科知識中文網

擀麵杖ɡǎn miàn zhànɡ：rolling pin。擀麵用的木棍兒。中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄。是民間製作麵條、餃子 ...

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