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咖啡杯測指南 - MICHELIN Guide

杯測咖啡（Coffee Cupping）是專業咖啡師品鑑咖啡豆的方式，就像品紅酒一樣，咖啡師需要從香氣（Aroma）、酸度（Acidity）、餘韻（Aftertaste）等多個方面 ...

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