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10分鐘自家製漢堡包食譜丨一個原因令芝士爆漿 - Esquire HK

在漢堡肉的選材上，大家都可能有少少誤解，誤以為要將八成牛肉加上兩成豬肉，但這反而不但要將漢堡煎到全熟會令到漢堡變得很「柴」，但若不全熟又要引發食品安全問題。

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