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田園醬、蛋黃醬..外國美食醬料分不清？帶你變成點餐行家

蛋黃醬可不是把雞蛋黃打成醬，它更像一種調味油脂，主要是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黃（也有加蛋白的）、食鹽、糖、香料、 ... 田園醬（Ranch）.

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