它的派皮通常先經盲烤,再加入 ... , 另外有一個和Frittata很像的東西叫做Quiche, 發音類似key-sh、ㄎ一需, 和Frittata一樣,都是"烤厚蛋餅"的一種, 不過一個是義大 ...
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