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法式甜點鑑賞｜如何製作完美的甜點師奶醬（crème pâtissière ...

從crème anglaise（English cream / 英式蛋奶醬）到這次要談的甜點師奶醬、甚至是加在鹹派（quiche）裡的蛋奶醬通通都能稱為custard。

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