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生食用 選べるユッケ(牛ユッケ/牛肉/ゆっけ）牛刺し(牛さし ...

... 是goose liver ，但通常講鵝肝醬會直接講法文foie gras ，源自於pate de foie gras（paste of liver fat）。點這邊聽發音. 火雞 turkey; 鴿肉 squab; 鵪鶉 quail ...

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