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受惠疫情香港水上人家貴族料理「蜑家菜」首現圓山 - 奇摩新聞

這個菜系很有特色，因為海鮮抓上來以後，來不及吃完，他們就會把它曬乾或者醃起來，然後吃的時候再煮，所以那個烹飪方式和台灣就不太一樣，當然是融入了 ...

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