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炒青菜下鍋就變黑？大廚「一招」翠綠下飯：第一步別搞錯

原PO於PTT上發文，表示某次將空心菜和青江菜一同下鍋炒，卻發生變黑的 ... 變黑的方法大都試過，油放多，開最大火，加醋沒試過，因為家中沒有，看板上 ...

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