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生麵製品中丙二醇及防腐劑含量之調查- 月旦知識庫

丙二醇 （Propylene Glycol）性狀為無色透明之粘調液，無臭，微有苦味及甘味，具保濕性，濕潤性，並有抑制黴菌生長及微生物醱酵作用之特性。日本於1954年公告為指定食品 ...

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