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Journal of Food Processing and Preservation期刊最新论文 ...

为此，本研究研究了麦芽糖糊精(MD) 和酪蛋白酸钠(SC) 组合用于鱼油的喷雾干燥。所有组的微胶囊化效率(ME) 比率相似。然而，根据SEM 图像，以1SC:2MD 比例配制的组很好地 ...

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