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益生菌於畜產業之應用 - 行政院農業委員會

益生菌 所用菌種需為一般公認安全的菌株，目前常應用於畜產品之菌種如表所示。 表1 應用於畜產品之常見益生菌種. Lactic acid bacteria. Other probiotic organisms. L.

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