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不用機器檢驗，人類用聞的就能知道牛奶脂肪含量？最新研究揭 ...

2021年10月發表於《Food Quality and Preference》的研究發現，常見不同脂肪含量的牛奶，就有辦法讓受測者單靠聞的方式，判斷出脂肪的含量多寡。

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