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醃製鹽/ 醃漬鹽(布拉格粉#1)

醃製鹽有多種類型，但始終具有相同的目的：用於醃製香料時促進食品保存並延長保質期。其中最常見的鹽是粉紅鹽，也稱為Instacure / Prague Powder＃1。

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