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干货!猪肉种类有哪些?对应的烹饪手法是什么? 中英对照!
猪里脊| Pork Loin ... 猪里脊是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。分为大里脊和小里脊,大里脊是大排骨相连的瘦肉,外侧有筋覆盖,通常吃的大排去骨后就是里脊肉,小 ...
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